France Bière Challenge: quelques brasseries fidèles au palmarès

Les trophées du France Bière Challenge ont été remis jeudi à Ground Control à Paris. Particularité du concours cette année, des trophées annexes ont été décernés, outre la révélation du concours qui est la Fada blanche, de la brasserie du Castellet. Ainsi, le trophée houblon a été remporté par la brasserie Grizzly pour sa IPA Golden Bridge. Pour le malt, le jury a eu un coup de coeur pour la bière fumée le Retour de Feu de la brasserie du Pays flamand. Enfin, le trophée innovation est allé à la brasserie marseillaise Zoumaï pour sa Pomègues Automne, une pale-ale, brassée avec du marc de raisin blanc de Cassis et bien houblonnée au Nelson Sauvin et Hallertau blanc.