27.06.2020NewsBier Grand CruLa Folklorique:La Folklorique est une bière originale créée par 2 jeunes diplômés en marketing de la région du Centre. Pour financer leur projet les deux compères ont opté pour une campagne de crowdfunding, une pratique courante et efficace dans...
20.06.2020NewsAxel CleenewerckConsommation de bière en berne: du jamais vu depuis la Seconde GuerreLa consommation de bière en...
18.06.2020NewsBier Grand CruBrussels Beer Challenge 2020: Les inscriptions sont ouvertes!En novembre prochain, durant trois jours, un panel de 95...
09.06.2020NewsBier Grand CruCafé SolidaritéAvec la réouverture de l'horeca le lundi 8 juin, la campagne Café Solidarité a fait le bilan final. Avec 100.505 bières prépayées, soit 251.262 euros convertis, les clients ont massivement soutenu leurs cafés et restaurants...
03.06.2020NewsBière Grand CruBrew SocietyAvec tous les périls liés à ce satané virus, nombreux sont convaincus qu’il faut repenser notre modèle de société, même en matière brassicole … cela passera-t-il par un modèle coopératif de type « Brew Society » ? À...
13.05.2020NewsAxel CleenewerckWestvleteren reprend ses ventesOn ignore si le sujet était au menu du Conseil national de Sécurité ou si les amateurs de bière au sein du...
04.05.2020NewsLuc De RaedemaekerOne trick ponyLes chaînes proposant des boulettes, des boutiques de croquettes et de poulet à la broche et autres bars à donuts foisonnent : les ‘monoconcepts’ ont la cote. Les restos ‘mono’ aussi. Le consommateur semble prêt à payer bien...
29.04.2020NewsAxel CleenewerckUn anniversaire confiné et décaléLa brasserie bruxelloise En Stoemelings s’apprête à fêter ses 5 ans d’existence. Confinée. Mais elle n'a...
22.04.2020PortraitLuc De RaedemaekerSt. Feuillien Grand CruLe terme "grand cru", est traditionnellement associé à un produit d’exception élaboré sur un terroir remarquable. Ce terme a été inscrit dans le droit français et son utilisation est strictement protégée même si son...
14.04.2020PortraitLuc De RaedemaekerEn altitude belgeA un jet de pierre du point culminant de la Belgique, le signal de Botrange, un groupe d’amateurs de bière a ouvert une brasserie répondant au nom évocateur de Belgium Peak Beer. La brasserie est située dans un coin de nature à...
09.04.2020Place to be(er) - PortraitLuc De RaedemaekerZundert 10Zundert 10, la seconde trappiste de la brasserie De Kievit. Aux côtés de la Zundert déjà existante, les moines placent une nouvelle version, plus costaude. Afin de ne pas perturber le consommateur, la Zundert initiale a été...
