27.02.2019ReportAxel CleenewerckMeantime, pionnier du mouvement artisanal à LondresLa brasserie Meantime a été fondée en 1999 à Londres par Alastair Hook. A l’époque, les...
19.02.2019NewsAxel CleenewerckAlken-Maes avec Halve Maan pour relancer la Blanche de BrugesAlors qu’AB InBev vient d’annoncer d’importants...
19.02.2019NewsThomas CostenobleMalts torrefiésBière Grand Cru a rencontré Gil Leclercq, responsable Recherche et développement à la Malterie du Château. L’occasion de lui poser quelques questions spécifiques sur les malts torréfiés proposés par l’entreprise belge qui...
13.02.2019NewsAxel CleenewerckLes Norbertins veulent se remettre à brasserDeux communautés de Norbertins installées en Flandre veulent développer au sein de leur propre abbaye une unité de...
07.02.2019NewsAxel CleenewerckDe Ranke ose la Spéciale belgeChaque nouveauté de la brasserie De Ranke suscite de nombreuses attentes au sein de la communauté brassicole dans son...
05.02.2019NewsLuc De RaedemaekerZinnebir et Fish & ChipsCertainement le plat le plus iconique du Royaume-Uni, les fish & chips représentent l’essence même de la nourriture...
05.02.2019Beer&FoodBière Grand CruBonne année ! 春节Le Nouvel An chinois, la plus importante fête de l’année dans l’empire du Milieu, se caractérise par des repas en famille, des lanternes rouges et de nombreux feux d'artifice.
28.01.2019NewsAxel CleenewerckUn parfum de folklore aclot au QuébecBelgo Sapiens à Nivelles a conclu un partenariat pour faire brasser plusieurs bières de sa gamme Cheval Godet par un...
23.01.2019NewsAxel CleenewerckDes bières maison pour la chaîne IbisDepuis l’automne dernier, les hôtels Ibis du Benelux proposent une nouvelle bière maison. Non, il ne s’agit pas...
15.01.2019NewsAxel CleenewerckUne brasserie californienne sort une pils pour MetallicaAprès Iron Maiden, le groupe américain Metallica a aussi sa propre bière. Elle est produite par...
09.01.2019NewsAxel CleenewerckA chaque quartier sa bièreTrois jeunes entrepreneurs ont fait le pari de donner à différents quartiers de Bruxelles une bière qui leur serait...
