09.10.2020NewsThomas CostenobleUne Chimay Verte ?Les moines de l’Abbaye de Scourmont auraient-t-ils validé l’idée de produire une version légère de la bière Trappiste comme ce fut le cas à Orval avec le lancement en 2011 de l’Orval Vert. Non, la Chimay verte n’est pas...
01.10.2020NewsAxel CleenewerckRochefort brise sa trinitéPlus de six décennies que la brasserie trappiste de Rochefort n'avait plus sorti de nouvelle bière, se reposant sur...
28.09.2020NewsAxel CleenewerckCornet de brumeLa Cornet est le bébé de la brasserie De Hoorn, l’unité expérimentale mise sur pied par Palm en 2014. Le groupe se lançait alors dans le segment prisé des blondes fortes, avec une touche veloutée et douce amenée par les copeaux...
19.09.2020NewsAxel CleenewerckUn festival à la campagne pour quatre brasseries liégeoisesQuatre brasseries liégeoises passeront le week-end des 3...
18.09.2020NewsBière Grand CruStella Artois, Jupiler et Victoria afficheront des « smart drinking » messagesB InBev, le plus grand...
15.09.2020tastingLuc De RaedemaekerSuper SanglierPremier faits d’arme de la Brasserie Minne, ou une des dernières créations de cette bonne vieille Brasserie de Bastogne qui change de lieu et de nom. Le sanglier lui il ne bouge pas.
10.09.2020Place to be(er)Luc De Raedemaeker’t PakhuisLe Vlaamsekaai à Anvers fut jusque dans les années 1960 une artère très active dans le quartier du port. Après la fermeture de la Zuidersluis en 1967 et le déplacement des activités portuaires vers le nord de la ville, le silence...
04.09.2020Place to be(er)Luc De RaedemaekerPoechenellekelderCet établissement bruxellois se situe en face du personnage le plus célèbre de la capitale, Manneken Pis – un petit gars qui fait pipi sans gêne et le symbole national par excellence de notre état surréaliste, mais c'est un must...
25.08.2020Place to be(er)Luc De RaedemaekerLa Manufacture UrbaineLe concept proposé dans cet ancien bâtiment bien connu des carolos est unique en Belgique. A côté d’une micro-brasserie, on retrouve une boulangerie, un atelier de torréfaction de café et des espaces conviviaux permettant de...
01.07.2020NewsAxel CleenewerckQuatre brasseries bruxelloises distillent leur surplus"Que faire de tous ces fûts de bière qu'on n'a pas pu vendre?" Cette question, de nombreux...
27.06.2020NewsBier Grand CruLa Folklorique:La Folklorique est une bière originale créée par 2 jeunes diplômés en marketing de la région du Centre. Pour financer leur projet les deux compères ont opté pour une campagne de crowdfunding, une pratique courante et efficace dans...
