15.09.2014PortraitLuc De RaedemaekerBRASSERIE HAACHTA une époque aujourd’hui révolue, chaque ville, région ou même village avait sa propre brasserie et sa bière. Eh oui, c’est difficile à comprendre à l’ère de la mondialisation et du nivellement (gustatif). Aujourd’hui, il...
15.09.2014Beer&Food - NewsLuc De RaedemaekerLE MARIAGE PARFAITUn grand moment culte de l’histoire du cinéma se déroule dans la très chic station de vacances "Catskills Mountains" dans l’état de New York. Frances "Baby" Housemans y vit un amour d’été idyllique avec le professeur de danse...
15.09.2014cultureBert MattijsLES PETITS PEUVENT-ILS SURVIVRE ?Mais dans quel monde vit-on en fait ? Tous les jours, quelque part une nouvelle bière voit le jour et quelque part,...
15.09.2014cultureBert KruismansMA BIÈRE FAVORITE"Dites-moi, quelle est votre bière favorite ? Haha, vous hésitez. Vous n’osez pas le dire ou quoi ? Les intérêts commerciaux, c’est ça !" Depuis que je présente avec mon collègue wallon Pierre Theunis la version de la RTBF de...
15.09.2014NewsBière Grand CruBIÈRE DE TABLE CHEZ GIGILa brasserie Gigi se cache derrière une maison anonyme du village de Gérouville dans la province du Luxembourg. Son originalité est d’offrir l’une des seules bières de table de Wallonie.
15.09.2014NewsBière Grand CruBRASSERIE DE LA SENNE PLUS 50%Encore une bonne nouvelle pour une autre brasserie bruxelloise située à Molenbeek. La toute jeune brasserie de la...
15.09.2014NewsBière Grand CruSOULAGEMENT POUR LES FANATIQUES DE CANTILLLONFace à l’engouement récent pour les bières de fermentation spontanée et sa demande mondiale croissante, le...
15.09.2014Place to be(er)Bière Grand CruDélices et Caprices"As ge Brussel wilt zien leive, moede nie vuil geld oeitgeive, do es ne cotei wo da ga ni moet geneire. Got door nen oevend passeire, in de rue des Bouchers" (Si tu veux voir vivre Bruxelles, il ne faut pas dépenser des sommes folles, il...
15.09.2014Place to be(er)Bière Grand CruAbbey N°8Si Belmont station est probablement le meilleur magasin de bière au monde, il ne faut heureusement pas voyager aussi loin pour boire une bonne bière. Notre pays compte aussi quelques excellents magasins spécialisés. Abbey N°8, de son...
15.09.2014Place to be(er)Bière Grand CruBelmont StationProbably the best bottle shop in the world ! La ville de Portland Oregon, alias "Beervana", est réputée pour ses nombreuses et excellentes brasseries, pubs-brasseries (Hair of the Dog, Hopworks Urban Brewery, Cascade Brewing Barrel...
