20.12.2018NewsLuc De RaedemaekerSPEAKEASYIl aurait été bien mal avisé d’aller boire un verre avec ses amis américains dans les années 1920. Boire de l’alcool était, en effet, complétement illégal à la suite de mesures prises par le gouvernement des Etats-Unis....
14.12.2018ReportBier Grand CruProbablement la meilleure bière du mondeTel est le slogan de la Carlsberg, nous penchons plutôt pour celle du «Catsberg».
14.12.2018NewsLuc De RaedemaekerBière et gibier.La coutume veut qu’à chaque plat corresponde son vin ! Pour un bon gibier, on choisira un élégant pinot noir ou un cabernet puissant afin d’accompagner le goût fort de la viande. Mais des alternatives intéressantes existent au...
13.12.2018NewsYannick de CocqueauLes avantages du growlerTrès populaire aux États-Unis, le growler commence à s’intégrer peu à peu dans les débits de boissons belges. Ces grands récipients résultent de l’envie des consommateurs de pouvoir emporter chez eux la bière servie à la...
13.12.2018NewsAxel CleenewerckLa bière en mode éphémèreBrasseurs et commerciaux sont nombreux à tenter l’aventure éphémère. Pour leurs produits bien sûr, les...
12.12.2018NewsBier Grand CruIT’S THE MOST WONDERFUL TIME… FOR A BEERUne ambiance féérique s’empare de la brasserie Anversoise à l’occasion des fêtes. Dans la rue aux couleurs de...
11.12.2018NewsBière Grand Crul’Abbaye de Maredsous se transforme en pays des merveilles hivernalDepuis le 23 novembre, le...
08.12.2018NewsLuc De RaedemaekerNINFACollaboration entre la brasserie espagnole « Cervezas Domus* » et de l’expert en bière artisanale, Boris de Mesones, la Ninfa se veut surprenante à bien des égards. À la fois Stout et Triple, son puissant goût de café noir amer...
07.12.2018NewsBier Grand CruLa bière : lucrative pour l’EuropeLe secteur de la brasserie contribue fortement à l’économie européenne avec près de 9500 brasseries, exploitant...
06.12.2018NewsLuc De RaedemaekerSaint-Nicolas, il boit quoi ?Saint-Nicolas a ravi les enfants du pays. Muni de sa grande cape rouge, de sa mitre et accompagnée de son fidèle ami...
04.12.2018NewsYannick de CocqueauQuand « houblon » rime avec « innovation »Si le houblon belge dispose d’une solide réputation auprès des amateurs, on ne peut pas dire qu’il ait la vie...
